суббота, 23 декабря 2023 г.

Точилка-настолка от Risam. Дорого и глупо (с)

Человеческий разум не перестаёт проявлять изобретательность, ленясь упражняться в ручной заточке. Пока не изобрели материал клинка который не терял бы рабочую остроту, процесс этот будет бесконечен. Сегодня в цепкие лапы попала красиво оформленная точилка оригинальной конструкции, возможно кто-то её изобрёл, а компания лишь подхватила идею (на сайте у них много легко узнаваемых конструкций и разновидностей заточных приспособлений от портативных до настольных, там тебе и Бенчмейд и Лански, Гербер, Изи-Лэп, ВоркШарп). Впрочем при нынешней глобализации все у всех перезаказывают, брендят и тырят, в данном случае разбираемся с конструкцией и составляем мнение про сам принцип её работы.
Я сторонник простых решений, поэтому в основном точу руками, из настольных у меня только Триангл от Спайдерко, все остальные настолки что были пробованы перебить его не смогли. Но при общей простоте, там всё же необходим четкий контроль и твердость руки. Рисам предлагает решение, которое должно упрощать процесс с точки зрения удерживания угла заточки и максимально упрощённую конструкцию без зажимов, поворотных механизмов и регулировки угла заточки.
Упаковка. Чёрная картонная коробка с лого компании.


Внутри две составляющие. Подставка и "катушка" стилизованная под бочонок.


Подставка прямоугольная с боковыми стенками срезанными под разными углами, наклеенными неодимовыми магнитами и заклеенными сверху какой-то синтетической пленкой.



Бочонок на торцах имеет диск с алмазным напылением и с другой стороны "керамический" диск темно-серого, почти чёрного цвета. Между деревом и металлическими шайбами с абразивом установлены резиновые катки, для мягкого перекатывания по поверхности.



Принцип работы. На ровную поверхность (стол), устанавливается подставка, определяется необходимый угол заточки и на соответствующую сторону, примагничивается клинок ножа. 



Прижав торец с необходимым абразивом к подводу режущей кромки, начинаем неспешно катать бочонок вперёд и назад вдоль клинка. Диск абразива вращаясь снимает металл с подводов.



На подъёме РК к кончику диск теряет контакт с клинком и бочонок необходимо немного разворачивать влево. Одним движением неудобно проходить по всей длине РК и по подъёму, поэтому удобнее разбить заточку/правку на два этапа, сначала обработав основной участок, затем переходить к кончику.


Для тестирования был выбран купленный некогда на блошином рынке кухонник советского периода из мягкой углеродки, который пролежад у кого-то в кладовке, в состоянии "с завода" не использовался и не точился. Родной угол весьма большой, впрочем обух тонкий (1 мм) и сведения как такового нет вообще, просто пластина толщиной 1 мм и подводы к режущей кромке под "топорным" углом. Вершина технологичности. Плохо травленное клеймо предприятие не позволяет идентифицировать где он произведён, можно лишь различить цену - 55 к. Если это конец 80-х то это два батона белого хлеба. Чего ждать за эту цену?


Выставив нож на сторону с 15 градусами заточки, покатал бочонок. Думаю полная переточка займёт несколько часов, под кино или прослушивание музыки. Это к тому, что алмаз не грубый, скорее среднезернистый, что позволяет не "наломать дров" при осваивании этого девайса и даёт хороший запас на исправление ошибок. Главное следить за тем чтобы абразивный диск прилегал к подводам строго параллельно, под нулевым углом. Это не так просто как кажется, вас не должен расслаблять легкомысленный термин "катать", скорее процесс напоминает подкручивание катушки настройки старого лампового радиоприёмника, например Волна-3.
Но пожалуй все плюсы на этом заканчиваются. Точилка, по моему мнению предназначена для кухонных ножей с максимально простой геометрией клинка, т.е. Прямые спуски от обуха. Точка. Если силуэт клинка ворнклифф - то вообще идеально. Всё остальное - предмет исследований и экспериментов, или заточка по принципу будь-что будет, всё равно лучше чем тупой. Примагнитил Гарберг - на самом маленьком углу 15 градусов, это слишком много и годится лишь сформировать микроподвод на сканди спусках, если в этом есть потребность. С моей крайне скромной усидчивостью, сложилось мнение что научится точить на брусках - проще и понятней, чем приспосабливаться к нюансам геометрии клинка и данной точилкой. Можно конечно играться стопками книг или досок разнося подставку и бочонок на разные уровни, для заточки чего-то с очень широким клинком и т.п. Это что касается заточки/переточки, в вопросе правки - не то что бы триангл, самый простой керамический мусат даст сто очков вперёд по простоте и эффективности этому девайсу.

По итогам: Мягко говоря - антуражная шняга, для украшения кухонного интерьера или использования для правки/заточки очень невзыскательным пользователем. Крайне ограниченный набор вариантов применения, с множеством оговорок и нюансов. Главный принцип - заточка под определённым углом начинаем идти по скабрезному адресу при малейшем отклонении от прямых спусков от обуха. Можно было бы сказать что это для криворуких домохозяек, но имея опыт прививания ножевой культуры супруге, думаю не ошибусь - в руки такое не возьмёт, даже под угрозой огнестрела. Точилка для энтузиастов, любителей необычных, чудаковатых штукенций оригинальных конструкций, по типу "патентованный предмет -- одновременно мундштук, зажигалка, зубочистка, карандашик, пилочка и прочее" Заглянул в интернет-магазин, мама-дорогая и это продают за сотку баксов, нет слов. Для обывателя мне видится более жизненная связка: качественная v-образная точилка и керамический мусат, чем вот это вот всё. Ножеманам лучше не советовать - самые отмороженные и беспредельные в дискуссии разделы ножевых форумов это как раз посвящённые заточке и заточным приспособлениям. Я люблю триангл (одел каску и закрыл лицо руками).

пятница, 1 декабря 2023 г.

Black Fox. Vesuvius - итальянский бушкрафт, триумф дизайна и трагедия функционала.

 Мощному ножу - звучное название. Везувий. В описании ножа, про специализацию сказано, что это был взгляд автора (Альфредо Дориччи) на нож для бушкрафта и охоты. Про охоту мне сказать особо нечего, а вот упоминание бушкрафта меня заинтересовало. Когда Рей Мирс в своих фильмах знакомил широкую аудиторию с бушкрафтом, он мастерски обозначил для зрителей важность правильного инструмента и снаряжения, прекрасные крупные планы работы ножом пленили моё сердце и  зажгли интерес к полевому рукоделию, характеристики впечатались в память очень прочно:  узкий кончик, толстый обух и сканди спуски. Сила телевидения такова, что все кто решал сгенерировать очередной бушкрафтерский нож делал его именно так (по образу и подобию). Конечно концепт заложил Морс Кочански и всё такое, но был ещё и Хорас Кефарт, да и вообще кто отменял поиск оптимума в этом направлении? Понятно что "стамеска" лучше всех по древесине, но в "поле" разное бывает и всякий кто хоть раз убирал повреждения со сканди, знает какой это непростой процесс. И вот Альфредо предлагает толстенный обух, прямые спуски с подводами, мне такой клин симпатичен и уж точно заслуживает пристального внимания. 


Но, перед тем как приступить, хочу расставить точки отсчёта и прояснить что я понимаю под терминами. В последнее время на ютубчиках, мне стали чаще попадаться ролики где авторы дают определение бушкрафту. И как правило, на мой взгляд они довольно сильно размыты, так что бы критиканы не могли сильно доколупаться к "гуру". В основном они мямлят про некую систему навыков выживания в аутдоре и прочий откровенный пурген. Есть же вполне стройно сформированная бытиём система терминов.
1. Выживание - навыки и знания сохранения здороья и жизни при внезапном выпадении из социума. Нпример: отстал от группы туристов в безлюдной местности, заблудился в лесу собирая грибы, нажрался и потерялся на охоте, остался в живых после авиа/автокатастрофы в безлюдной местности т.д. и т.п. Задача: не погибнуть/не потерять здоровье пока тебя найдут спасатели или самому (если силы есть) выйти к людям.
2. Туризм - досуг, вид активного отдыха или "прикладной" вид спорта. В составе группы или реже соло, отправится по предпочтительно безлюдной местности,  по заранее спланированному маршруту из точки А в точку Б. Пешком ли, на средствах передвижения по суше или воде. Задача: пройти маршрут по нормативам, отдохнуть и показать себя молодцом.
3. Фрилуфтслив - норвежское понятие досуга на природе, состоит в созерцании природной красоты и гармонии, особых навыков не требует так как ограничений по снаряге нет, его можно практиковать как в походе, на сборе грибов или пьянке в лесу/на берегу/в горах. 
4. Жизнь/работа в слабозаселенной местности. Различные виды экспедиций, промысловые охотники, оленеводы и чабаны. Долгосрочное пребывание в отрыве от благ цивилизации, тем не менее с регулярным снабжением необходимых ресурсов. Задача: выполнить поставленные задачи.
5. Отшельники/бродяги, сталкеры и прочие маргиналы. По ряду причин самоудалившиеся одиночки или мелкие группы в зависимости от удачи прожившие немного или много лет вне социума. Робинзон Крузо (ну был же прототип, да?), Агафья Лыкова и пр. Задача: чтобы не нашли.
6. Бушкрафтинг - досуг, хобби, активный отдых. По сути - различной степени погружения реконструкция первопроходцев/трапперов времён освоения Северной Америки. Да, как правило не костюмированное (в отличие от исторической), но по сути это именно навыки и знания обустройства полевой жизни на уровне материалов и снаряги ХIХ - го века (да и то, периодически прорываются всякие ферроцериевые стержни, японские складные пилы...). Сам термин западный, поэтому они и сформировали такой контент, если можно так выразится. Многие были бойскаутами и тема стала популярной, поскольку имеет антураж ламповости и экологичности. У нас многие были пионерами и тоже строили шалаши и жгли костры, развивая навыки жизни в лесу, но вот хобби "пионеринг" у нас не сформировалось, ограничившись туризмом. Можно ли использовать знания и навыки бушкрафтиинга в туризме - конечно, в выживании - тем более, там всё можно, даже читерить, в экспедициях - безусловно. Хобби полезное и увлекательное, даже если вы просто не стали брать в лес палатку и весь световой день потратили на шалаш и костёр вместо употребления алкоголя под разнообразные закуски. Хотя многие настолько адаприровались, что умудряются совмещать.
Исходя из вышесказанного, когда я говорю "нож для бушкрафта" то имею ввиду один из ножей. Так как искренне считаю что их должно быть минимум два. Основных, ещё могут быть вспомогательные, специальные и ещё запасные. Современный бушкрафтер щетинится как ёж ножами, складными пилами, топорами, мачете и ручными буравами. Основные - кемповый тесак широкого спектра задач (можно использовать что-то подлиннее - мачете, леуку, паранг), второй - условно финка или тот самый "бушкрафт" со стамесочными сканди спусками для работы с древесиной. Вспомогамельные - шейники, фолдеры - на подхвате. Специальные - кроме многопредметников и мультитулов это ещё и ложкорезы, клюкарзы (да вырезать ложечку, чашку и костерка - тоже бушкрафтерский досуг. Ну запасные понятно, для товарища или женщинам на салатную нарезку.
 Предмет обзора, на мой взгляд намекает на объединение двух основных ножей в одном: мощный лагерник и собственно древесный резун. 


Клинок. Силуэт - дроп-пойнт. Строй - прямые спуски от обуха с подводом. Длина клинка 105 мм. Толщина обуха 5,2 мм. Сведение 0,5 - 0,7 мм. Материал клинка D2 (с одной стороны нож сделан в КНР и можно предположить "китайский аналог", с другой - бренд итальянский и вроде такая подмена будет не по понятиям, ничего не исключаю) и ещё момент, на сайте компании, эта сталь обозначена как  High speed D2 steel, хотя есть модели где указана как просто D2. Финиш - стирка камнями, поддерживаю двумя руками, при ножнах из кайдекса царапины будут железно, но тут хоть не будут резать глаз. Заточка, скажем так - видали и получше, то что часть режущей кромки вообще не брила - не беда, не долго и заправить, а вот гуляющий угол заточки - это уже небрежность изготовителя и слабый контроль заказчика, статистикой не располагаю, но в этом случае первый в моих руках нож от БлекФокса и вот такое. Чуть позже, когда вырезал пазы на деревянной палочке, меня обожгла догадка - сильно заметное увеличение угла заточки к основанию клинка, может быть сделано для работы с огнивом из ферроцерия, так как грани обуха скруглены (очевидно для комфортного размещения на нём большого пальца при работе фехтовальным хватом) и при всём старании искр из прутка не высекают. Если догадка верна, то решение как по мне сомнительное, выводя из актива самый рабочий для резьбы и строгания участок режущей кромки.



Рукоять. Монтаж накладной на двух трубках (у дизайнера такое решение периодически попадается среди моделей), конструкция фулл-танг. Накладки из стеклотекстолита G10 ненасыщенного зелёного цвета. Накладки рельефные с неглубокой насечкой. Со стороны спинки на навершии сделано темлячное отверстие под стандартный паракорд. 




Эргономика. В ладони сидит удобно, мне длины хватает на все пальцы с запасом. Удобна основными хватами. Но тестирование выявило ряд нюансов. Грани накладок имеют разный радиус скругленности, из-за чего в руке рукоять лучше чувствуется, но при тяжёлой работе приводит к ускоренному появлению водянок. Также имеют острые грани отверстия для трубок, если бы наклатки были плоские, они бы не чувствовались, но тут есть рельефность и на подъеме грань отверстия заметно выше трубки, это также доставляет неприятные ощущения при длительной силовой работе.
В заводской комплектации, на рукоять намотано два куска оранжевого паракорда, сделано это для улучшения эргономики как маркеры для поиска в траве или запасные темляки (может быть, т.к. по длине полностью совпадают с уже завязанным темляком камуфляжной расцветки) - нигде информации не нашёл.









Ношение. Ножны - лопух из кайдекса, отверстие для вентиляции отсутствует, крепятся двумя винтами к тек-локу через проставку с трубкой - для ношения ферроцериевого стержня. За счёт внушительного веса 236 гр. и не достаточно жёсткой фиксации, при встряхивании ножен "вверх ногами" он сравнительно легко выпадает из них. С какой высоты нужно прыгнуть чтобы встряхнуть ножны прикреплённые к поясу или другому снаряжению судить не берусь, но законы подлости никто не отменял. Вес с ножнами и огнивом 342 гр.






Тек-лок это здорово, но всё же мне больше импонирует большая вариативность от Eka с возможностью убрать/поставить вертикальный подвес на ремень (он жёсткий, но при помощи колечка паракорда и карабина легко превращается в свободный), хоть там и не идет тек-лок в комплекте его не проблема купить отдельно, а у блекфокса для подвеса нет и отверстий.


Тестирование. 

Пока не придумали ничего лучше, трай стик Морса Кочанского будет занимать главное место в определении степени пригодности ножа к деревянному зодчеству. Начав вырезать, по первым же впечатленям решил, что это вообще не его, по крайней мере не в конфигурации "из коробки". Работать было трудно, угол заточки у рукояти явно больший чем к середине и на подъеме к кончику и всё это раздражающе медленно. Разгадка была перед глазами, но увлёкшись заметил не сразу - как и на тестах Пелтоненов я перепутал обрезок ветки ясеня с клёном. Это многое обьяснило. Я подумал, что если продолжать резать трай стики Кочанского из твердых пород древесины ясеня или акации, то круг ножей с положительными отзывами значительно сузится, так и до снобизма недалеко, ведь что скрывать, большинство мелкомасштабных конструкций типа колышков для тента или подвеса для котелка делаются из сырой, свежсрезанной ветки (если конечно вы не разворачиваете лагерь посреди бурелома, хотя и там надо выбрать максимально свежее, старый валежник, или сухостой не обладают необходимой прочностью и упругостью, поскольку сразу после гибели дерева подвергаются силам выветривания). Дорезав ясень, я отправился по магазинам и нашёл то что искал - подарок от зеленстроя, несколько кучек свежеобрезанных веток дворовых деревьев. Отпилил ветку берёзы и плакучей ивы. Резьба оживилась, во первых ветки сырые, во вторых породы мягкие. "Волшебным" образом вердикт сменился на положительный. Да, с такими материалами он пригоден. Но как всегда есть нюансы. Как написал выше, гуляющий угол заточки решение специфическое, к такому нужно привыкать и иметь опыт. Конкретно здесь конский угол подводов в самой рабочей для резьбы зоне - откровенная лажа, хотя всё познаётся в сравнении, если вспомнить шведскую Eka Nordic то там вся РК была как у топора.
Рукоять, в общем ожидаемо, на первой (правда самой твёрдой) ветке подарила ладони пару водянок. Неприятно, а в лесу будет втройне. Нужны перчатки, кто-то пользуется ими постоянно, кто-то вспоминает когда уже поздно, в любом случае это дополнительная опция для комфортной эксплуатации, соответственно дополнительный минус в общую оценку. 


Батонинг. За счёт толстого обуха - батонит хорошо, клин отличный, а вот длина ограничивает диаметр поленца или толшину горбыля (если откалывать от толстого брёвнышка с краю). Попытался сделать растопочное "буратино", закудрявить стружкой лучину и потерпел полное фиаско, не смог нож с такой заточкой сгенерировать тонкую стружечку, так необходимую при розжиге костра. Садитесь, Везувий - двойка!





Картон. Отдельного теста не устраивал, но оказией, было необходимо утилизировать накопившиеся запасы картонных коробок из-под пиццы. Опуская все не очень важные подробности, общая длина реза тонкого гофрокартона составила 50 метров (надёжно округляя с меньшую сторону). Износостойкость РК меня приятно порадовала, блёстки конечно есть но их немного, в основном конечно у основания клинка, этот участок поработал больше всего, хотя старался работать всей длиной режущей кромки. Когда картон подходил к концу, нож уверенно его резал и было понятно, что полное затупление ещё очень далеко и вполне реально как минимум утроить результат без существенной утери комфорта реза (естественно распределяя нагрузку равномерно по РК). Сухой сосновый брусок нож строгает с удовольствием.

Жесть. Предполагая что хорошо термиченая Д2, не самое тонкое сведение и не самый маленький угол заточки хорошо подходят к параметрам консервного ножа, вскрыл пару банок, врезая стенку для избежания боковых нагрузок. Надежды полностью оправдались - состояние режущей кромки не изменилось. Затем одну традиционным способом - по крышке, тут боковые неизбежны которые сразу проявились небольшим замином на подъеме к кончику. 


Иногда в поле у нас весьма ограниченный ремнабор для снаряжения и используется любой ресурс,  решил смоделировать ситуацию когда при наличии кронен-пробки от пива или прохладительных напитков, её можно использовать как шайбу, импровизированную пуговицу и тому подобное. Сделаны они из мягкой жести и Везувий легко их пробивает и режет.


Кухня. Хлебушек, сало и прочий харч режет без проблем, это не сложные материалы, чистить яблочки, картошку и прочие дары садов-огородов не так удобно как ножами с более узкими клинками. Сырое мясо - без проблем, это тоже легкая мишень. Перед семейным праздником готовил свиные ребра в духовке, порезал на порционные куски.
Сравнительное фото с дежурным образцом для масштабирования.


По итогам. Нож своеобразный, но имеет право на жизнь, вопрос на какую. По моему мнению нож годится для лайтовой версии полевого: пикник, ПВД (поход выходного дня), кемпинг. Еда, упаковка, консервы, палатки и газовая горелка. Для бушкрафта в том варианте, когда много работы по дереву, когда костёр и шалаш - я бы не брал. Кроме того, несомненно требует переточки, родные подводы - образец формализма и рукожопства (или слишком хитрого плана). При этом надо отметить хорошее качество стали и термички. По конструкции - тут авторский замысел стремился создать максимально крепкий и мощный самодостаточный коротыш, но упорно вытягивая его в резак. Хорошая попытка в универсал, жаль что вышло по принципу "умеет всё, но всё одинаково посредственно". Батонить - коротковат, резьба по дереву - не оптимальные узкие подводы, мозолеопасная рукоять, вот для кухни - можно, но столько лучших вариантов, что только ради неё - нет. Идея ушла в песок. 
Контраст в предыдущим тестированием настолько ярок, что воленс-неволенс постоянно напрашивается сравнение с Пелтоненом. Не совсем в той форме, что мол Пелт это бушкрафт здорового человека а Везувий - соответственно курильщика (хотя это конечно жестокий факт), толеранто говоря - тут дело вкуса, ведь любим глазами.
Если сердцу не прикажешь и нож взял его в плен, а он реально красивый, то для прокачки рабочих качеств необходимо: а) переточить; б) доработать рукоять наждачной бумагой убрав острые грани; в) допилить в ножнах вентиляцию и фиксацию в них ножа (или феном нагреть и дополнительно обжать устье или поставить возле него ещё один люверс). г) сделать на обухе участок с острой гранью - чиркать ферроцерий.