суббота, 9 сентября 2017 г.

Вот это... цаца!

...Картман проводил глазами аппетитную молодуху, задорно играющую круглыми полупопиями под тонкой тканью летнего платья...
- Э-э-та, фигня, вот как-то в Болгарии.. Закатил глаза Портвешок.
- Ты наконец узнал, почему болгарин человек, а болгарка - инструмент... Попытался поддеть приятеля Карман. Но тут и сам "поплыл", бормоча себе под нос, бессвязные слова: макита, редуктор, насадочки... 
- Да не, я про рыбу, тормоз!
- Про рыбку? Или зайку?
- Незамерзайку! Ден щелкнул "милей" и сбрил щетинку со своего подбородка. 
 Цаца - это мировая закусь под пивас. Рыбные чиспы. Он показал Картману большой палец, указывающий вверх.
- Дык?
- Ага!
Они бросили свое занятие, выжидать, пока нет прохожих чтобы спилить ветку акации на тросточку. И отправились за мороженной килькой.
- Итак, кильку- разморозили, теперь обвалять в муке! Десять тысяч якорей тебе в...!  . Ден, на кухне всегда чувствовал себя капитаном на мостике эсминца.
- Яволь, херр капитан!  Картман козырнул к ладошкой к лысой голове и вывалил первую порцию рыбы в тарелку с мукой.


- А теперь, подать олию в казан, канальи! Сам себе скомандовал Портвешок.


Килька в джакузи.


Слабой прожарки.


Средней прожарки


Сильной прожарки


И - вот!



воскресенье, 3 сентября 2017 г.

Обзор ножа Kwaiken Fixed Blade от ТМ Boker Plus

Популярная модель с уже достаточно солидной историей целой серии своих реинкарнаций. Талантливый парень Лукас Барнлей сделал небольшой, практически скелетный ножичек в японском стиле с традиционной обмоткой рукояти. Логическим развитием этого ножика стала разработка складной версии. Модели дизайна Лукаса завоевали популярность и ими совершенно логично, заинтересовались такие крупные производители с мировым именем как Boker и CRKT.
Boker начал сотрудничество с выпуска складной версии Квайкена, но изначально имевшего свои отличия и неоднократные модификации которого, наконец привели его конструкцию максимально близко к авторскому оригиналу.
И вот, компания подошла к новому этапу "возвращения к корням" - к выпуску нескладной версии этой модели. Не без своего видения, но весьма стильно и в общей канве бекеровских Квайкенов.



Для сравнительного обзора Наталья Гребенщикова, выдала мне складной Квайкен с накладками из того же черного стеклотесктолита G10, что и накладки фикса.




Вот глядя на два идентичных силуэта, можно задаться вопросом, что лучше - складной или нескладной? Вопрос, естественно, из разряда: "Что вкусней, яблоко или апельсин?" Но, если все же писать, вот такой сравнительный обзор, то не считаю зазорным растянуть меха старого баяна и перечислить их основные преимущества и недостатки, тем более что они в определенной степени зеркальны. Итак.
Дизайн. Как видим в профиль их силуэты идентичны. Развернув к себе "лицом" или обухом, отметим, что у фолдера рукоять потолще (13,5 мм против 11 мм) , из-за чего фикс выглядит изящней.




Надежность. Естественно, что не смотря на великолепное исполнение, фолдер как система несомненно сложнее, а чем сложнее система, тем более она уязвима. Если конечно этот термин здесь уместен. Фикс безусловно надежней, у него можно сломать только одну деталь влияющую на функционал - это клинок. Засорятся там вообще нечему. В то время как складной нож, имеет большее количество деталей влияющих на его работоспособность и потенциально имеющих возможность прийти в негодность. Не говоря уже про множество укромных местечек в которые может набиться грязь, при чем непременно с абразивом, которая начнет хрустеть в осевом шарнире и лайнер-локе, царапая внутренние поверхности и мешая нормальному складыванию/раскладыванию ножа, образуя очаги зарождения коррозии металла.
Ношение. Складной нож в ношении, конечно же более удобен. Хоть рукоять, как было отмечено более объёмная, но за то, полное преимущество по длине. Он складывается пополам и становится, соответственно вдвое короче. Клипса позволяет носить его при наличии лишь нижней части гардероба - брюк или шорт. Если карманы отсутствуют, клипсу можно зацепить на пояс, таким образом я спокойно носил клипит даже на купальных плавках. То есть для ношения - фолдер самодостаточен. Фикс для любого из вариантов безопасного ношения требует дополнительного аксессуара - ножен. Ножны - стандартный "лопух" из кайдекса, можно носить просто в кармане, на шнурке как шейник или при диагональном подвесе под рукой. Принайтовать шнурком к любому элементу одежды или снаряжения. Или задействовать идущий в комплекте бокеровский аналог тек-лока, для многовариантного расположения ножен с ножом  на поясном ремне.





При всем сказанном, справедливо будет отметить, что в процессе извлечения и применения ножа, снова вперед вырывается фикс. Его необходимо только извлечь. Складень соответственно нужно достать и разложить, удостоверившись что клинок надежно заблокирован в рабочем положении. Даже у опытного пользователя отточившего мгновенное выхватывание ножа из кармана с одновременным пушечным флипом, некие доли секунды уйдут на фиксацию смачного клаца, сигнализирующего об успешном приведении в рабочее положение.
Работа. Поскольку разница в геометрии клинков этих ножей, а именно их строя, к вопросу фикс/фолдер прямого отношения не имеет, учитывать её мы не будем. На работу, при прочих равных, будет влиять эргономика рукояти. Для тяжелой, монотонной работы, типа строгания древесины или нарезки мороженного мяса, можно предположить что будет удобнее более толстенькая рукоять фолдера. Но, во-первых, такая работа не основная для городского ножика ежедневного ношения, это сфера специальных ножей. Во-вторых, при разнице толщин рукоятей в 2,5 миллиметра, для повседневных задач рукоять фикса более эргономична, вдобавок на ней нет клипсы и выпирающих из-за накладок рукояти лайнеров каркаса, что при длительной работе более предпочтительней.


Теперь о не принципиальных различиях. Клинок - силуэт trailing point, японщина видимая невооруженным глазом. Вес фолдера 130 грамм, фикса 122 грамма (в кайдексе, без тек-лока) Толщина обуха у фолдера 3,2 мм у фикса 3,1 мм. Строй клинка у фолдера вогнутые спуски, у фикса - прямые. Длина клинка у обоих 9,1 мм. Толщина сведения к началу подводов также идентична - 0,5 мм. Материал клинка у фолдера японская VG-10 у фикса шведский Сандвик 14C28N. Обе стали ножевые, зарекомендовавшие себя с хорошей стороны. Некоторым эстетам реза VG-10 не нравится за "мыльный рез", ну так белая керамика вам в руки, правьте вовремя и острый ножик будет резать как надо. 14C28N на шведском Garberg-е показала себя очень неплохо, даже при достаточно конском сведении кемпового ножа. Думаю что на более изящной геометрии Квайкена будет работать отлично. По крайней мере кухонные тесты он прошел прекрасно, в то числе и прорезание помидорной кожицы без нажима. ( ну с минимальным нажимом, гравитация помогла). Кроме того, при тестировании ножика  "Обаке" дизайна Лукаса и производства  CRKT данная форма клинка показала отличную проникающую способность.


Что понравилось ещё. Упаковка. Отличные картонные коробки с магнитом в крышке. Если коробочка с фолдером достаточно стандартна, то коробка с фиксом, выглядит мега-солидно. И неплохой вариант для сюрприза. Уложенная в коробку из-под конфет и перевязанная ленточкой послужит отличным поводом к перепаду настроения с "..ну вот опять конфеты..." на " ...ни чего себе конфетка!"



Что не понравилось. Единственная деталь, которую не понял это вот этот эрзац тек-лока рожденный гениями инженерной мысли, компании Бёкер. Как видим конструкцию предельно упростили отлив из пластика прямоугольный рулик. Внутри планочка на двух винтах для регулирования под ширину ремня и два винта типа папа-мама с резиновыми уплотняющими шайбами для крепления ножен из кайдекса.


 Насколько мне удалось отгадать замысел конструкторов (т.к. на сайте производителя к данному девайсу размещена инструкция к оригинальному классическому тек-локу), ножны с ножом крепятся на внешнюю "крышку" которая свободно висит поверх ремня и никак более не крепится, мне такое решение не по вкусу, я пробовал заправить её за загнутый внизу конец тыльной стороны, чтобы придать всей конструкции большую жесткость, но при этом весь подсвес так перекосило, что я уверен, это не стандартное её положение. Бёкер умеет работать над ошибками, думаю они обязательно что-нибудь придумают.


Kwaiken Fix - качественно сделанный городской фуллтанг, легкий, эргономичный, резучий. Своих поклонников он несомненно найдет, кстати и по цене, он более привлекателен. Вообще это ведь очень здорово иметь возможность выбора не какой-нибудь там, цвет накладок на рукоять, а в рамках одной модели варианты и фолдера и фикса.


четверг, 24 августа 2017 г.

Обзор ножа Ferat от ТМ Mr.Blade

Новый ножик от торговой марки Mr.Blade имеет ярко выраженный оружейный дизайн. Преобладающий черный цвет, угловатые линии, красные вставочки, в общем милитаризм во всей своей красе.



 При первом же взгляде на рукоять ножа, у как говорится рядового обывателя, возникает логичный вопрос. Форма рукояти необычна. Да, в общем её можно вписать в прямоугольник и она прячет в себе клинок, когда нож находится в сложенном состоянии. Но рукоять ножа как и рукоять любого другого ручного инструмента имеет ещё одну, в общем-то основную функцию - именно за неё мы и держим инструмент при работе, и чем более он универсален ( согласитесь, ножом можно выполнять целое облако функций) тем более удобной для руки должна быть его рукоять. В чем же интрига? Когда тысячи лет, миллиарды людей пользуясь ножом, отшлифовали классику ножевых форм и размеров, когда индустриальная революция позволила производить точные копии одной модели необходимыми тиражами и когда наконец в нашем двадцать первом веке сотни талантливейших дизайнеров и конструкторов не спят ночами грезя о достижении идеала эргономики, пропорций, нотках композиций материалов сливающихся в рефрен обаяния который должен заколдовывать человеческие сердца... Мы видим нож который даже с фотографии сигнализирует: надень перчатки! Рукоять мало того что угловатая, она ещё и симметричная (для фолдеров это в общей массе нетипично). Тут, то и начинают закрадываться смутные догадки. Милитари-стиль, суровый окрас, название, резкое как имя джигита. Опа, да это нож для адептов самообороны! И картина мира начинает принимать знакомые очертания. Ведь точно, для ежедневного ношения его выберет не каждый. А именно человек который может отличить стиль тигра от стиля дракона, который знает что такое "сюрикен", "маваши" и "лоукик". В карманах и рюкзаке у него, рядом с потрепанными томиками Лао-цзы и Морихея Уэсибы находится множество открывалок, авторучек и прочих аксессуаров сделанных из титана, анодированого алюминия и армированного пластика. Среди всего этого арсенала можно выделить семейство, скажет так средств воздействия под названием "явара" или как более современная реинкарнация "куботан". (если буду неточен в ньюансах, простите). По сути это кастет для тычковых ударов, захватов и прочих болевых воздействий. И использовать для этого можно любой похожий предмет из более-менее прочных материалов. Но вышеупомянутая группа увлеченных людей представляет из себя так называемую "таргет-группу" покупателей, поэтому промышленники-капиталисты и творческая интеллигенция слесарей-дизайнеров любят баловать их разнообразными вкусностями и иногда за совсем не смешные деньги. 



Моделью Ferat, конструкторы компании-производителя решили убить двух зайцев (или жаб) одним метким выстрелом. Нож и явара в одном флаконе. Чем не путь к успеху? Как я уже писал, использовать как явару можно множество предметов и складной нож естественно входит в их число, но есть тонкости. Классическая явара - веретенообразная симметричная палочка с зауженными концами, для того чтобы лучше концентрировать силу удара в одной точке. Большинство имеющихся в ассортименте известных производителей фолдеров такой особенностью формы рукояти не обладают. А Ferat-овскую рукоять сконструировали именно с этой целью. Причем из-за особенностей конструкции девайс намного превосходит явару/куботан по печальности последствий применения.
Рукоять представляет собой каркас из стальных лайнеров толщиною 2 миллиметра смонтированных на трех бонках с проточками, стопорном штифте для клинка и конечно же осевом винте клинка.





Глянув ещё раз на её форму видим что помимо симметричности, второе условие - концентраторы удара на концах рукояти присутствуют. Но это ещё не все. Теперь про особенности. Если классическая явара с торца представляет из себя конус, то торец рукояти Ferat-а - это две вершины треугольников из двух-миллиметровых стальных пластин (да еще и фасочки сняты) на расстоянии 5,3 миллиметра друг от друга. Чем это грозит оппоненту, можно себе представить, можно оценить результаты тестирования, о которых расскажу ниже.



В лайнерах сделаны отверстия для облегчения веса ножа (170 грамм). Они прячутся под накладками.
Каркас покрывают накладки из стеклотекстолита G10 черного цвета с красными вставочками у осевого винта и в одном из гнезд для клипсы.



Клинок в гармонии с общим дизайном, лично мне напоминает штык-ножи к винтовкам начала ХХ века. 



Силуэт - спир-пойнт, но не симметричный, с выраженным брюшком. Строй клинка - прямые спуски с подводами приблизительно на 2/3 ширины клинка, на оставшейся 1/3 сделано фальш-лезвие к обуху почти на всю длину клинка со сведением на 2 мм толщины, в результате сечение клинка ромбовидное (с одной усеченной вершиной). На стыке спусков к подводам РК и спусков к фальш-лезвию выбран антуражный дол (с обеих сторон клинка).
Длина клинка 104 мм. Толщина обуха (основание клинка) 4 мм. Сведение к началу подводов 0,5 мм, стабильно по всей длине клинка.


Осевой винт под шлицевую отвертку, оснащен подшипниками для легкости хода. Разобрать но полностью мне не удалось, уперся один из винтиков, слизав две насадки под торкс (одна из бенчмейдовского блюбокса, вторая из наключного тула от кершей).



Замок: лайнер-лок. Тоже не без особенностей. Во-первых он укомплектован предохранителем, который при помощи проволочной пружины блокирует лайнер от складывания при раскладывании ножика в рабочее положение. Шпенек предохранителя, хоть и меньше, но все равно очень похож на шпенек для однорукого раскладывания, и в спешке с непривычки я неоднократно пытался за него разложить ножик. И естественно немного усложняет эквилибристику однорукого складывания, впрочем это дело привычки и непродолжительных тренировок.





Во-вторых. Накладки их G10 имеют свою форму, не повторяющую форму лайнеров, поэтому пластина замка, не закрытая с внешней стороны накладкой рукояти играет роль дополнительного контроля пальцами за замком при прямом (указательным) и обратным (мизинцем) хватах.


Клипса: расчитана на глубину посадки 5,2-5,3 мм в карман. Подвешивает нож в положении тип-ап и может переставляться на другую сторону рукояти. На накладке выполнена выборка прямоугольной формы для того что бы немного опустить конец клипсы, и тут они соригинальничали, такая же выборка на противоположной накладке имеет меньшую глубину. Таким образом можно регулировать силу прижима конца клипсы.






Тестирование.
Поскольку с основной "фишкой" ножа, мы разобрались. Тестирование было решено провести в том же ключе. На Лукьяновском рынке был произведен хедхантинг, в результате которого была приобретена голова порядочной свиньи (или свина). Псевдоним "Харитон".
Выглядел "гопник" "Харитон" антуражно, как у бывшего борца у него были отломаны уши, от вчерашнего пивасика - заплывшие глаза и сгоревший на солнце нос.
Первая часть - тестирование в качестве явары. После нескольких ударов по лицевой части головы "Харитона" зафиксированы глубокие рассечения, там где торец рукояти столкнулся с костями, были впечатляющие повреждения костной ткани.




Вот на этом фото очень характерное повреждение (слева и сверху от разбитой губы) в виде буквы Н. Это как раз следы от лайнеров рукояти (ножки буквы Н) и бонки (перемычка буквы Н)




При тестировании (об этом сказано в ролике) я легко поранился о рукоять. Бил сильно, бил по относительно твердой мишени, возможно во время одного из ударов немного ослабил хват. Заживет - надо будет перепроверить.
Второй тест на укол. Проникающие способности клинка - прекрасные. Пробивает кожу, мышцы хрящи и застревает в кости.



После теста на укол на подъеме к острию появилась небольшая блестка, но настолько небольшая что сфотографировать её я не смог. На кончике клинка появился замин/загиб который хорошо виден. Я думаю что его величина связана с тем что я несколько раз довольно сильно ударил клинком в крепкую кость черепа "Харитона", во второй и последующие разы этот загиб и увеличился. Что сказать, традиционно считается, что милитарному ножу предпочтительней согнутся, а не сломатся. Будем считать это плюсом.



Общие выводы: основную функцию, использование сложенного ножа как явары для самообороны, нож выполняет на 101%. Думаю что после такого применения его к оппоненту, необходимость в разложенном ноже  будет уместна только для отрезания бинтов и лейкопластыря. Проникающая способность при колющих, отличная. При этом есть заключение экспертизы, о том что нож не является холодным оружием. Приятным бонусом идет прекрасный рез по продуктам питания, отличная заводская заточка дает возможность получить истинное удовольствие от нарезки на салат свежих помидорчиков. Понятно что остальную снедь режет также прекрасно. Вполне неплохо (для такого сведения) точит карандаши, ну они как правило из мягкого дерева.
Ferat - нож безусловно на любителя. Но очень интересный. Это так прекрасно, что нас есть ещё чем удивить и мы готовы удивляться.


В конце сегодняшнего обзора, я впомнил совет камрада Хантера: "Фото с котиками увеличивают количество просмотров." На фото Ferat и котик (часть). :)




По отзывам об обзоре, вдогонку снят ролик демонстрирующий режущую способность по продуктам чувствительным к геометрии клинка. Считаю такой уровень реза хорошим для карманного фолдера.