Suburban Evo. U-Tech Knives.

Горфикс Suburban Evo, судя по названию, намекают, что не совсем городской, а пригородный. Размеры скромные, расчёт на удобство ношения. Внешне симпатичные ножны из кайдекса с петлёй для горизонтального ношения на ремне. 

Производство бренда U-Tech Knives - дуэта молодых ножевых мастеров Евгения Банитова и Павла Малюшицкого, дизайн Григория Сои.

Клинок. Силуэт - дроп-пойнт. Строй - высокие прямые спуски с подводом, соотношение с голоменью 1,5 к 1. Материал клинка нержавеющая сталь N690, финиш, поперечный сатин на спусках и имитация необработанной стали с окалиной на голомени (плюс вся зона рукояти). Длина клинка 78,5 мм (от накладок), длина РК 82 мм. Толщина обуха 3,2 мм, сведение к началу подводов 0,4 мм. Термичка с приборным контролем - 60 HRC , что декларируется гравировкой на клинке.

Коррозионная стойкость. Приступив к обзору, уточняя данные по производителю, полистал отзывы и увидел, что ржавчина на клинке под накладками имеет системный характер, грубо говоря - полезла у нескольких пользователей и так, что её сразу заметили. Начал приглядываться (опасное занятие) и конечно тут же обнаружил её на данном экземпляре. Пришлось снять накладки и фотографировать. Владелец данного ножа, также сообщал мне о тенденции и очевидно решив перестраховаться, запшикал рукоять оружейным маслом(с химией от коррозии и опцией консервации), как видим помогло это не сильно. 

Видно, что ржавчина образовалась там где зазоры между сталью и пластиком минимальны и влага может задерживаться, а например на внутренних поверхностях вырезанных букв её совсем нет. Также надо отметить финиш голомени и полотна "под окалину" на котором и образовались очаги питтинга, в то же время спуски и подводы абсолютно чистые и даже клейма нанесённые лазером не тронуты (хотя обычно, они первые становятся жертвами коррозии металла).

Впрочем я не вижу тут трагедии или даже драмы, на клинке сталь ведёт себя штатно, вся катавасия из-за гидрофобных свойств ультема, который задерживает влагу на полотне, не давая ей быстро испарится. При этом сама сталь достаточно стойка к коррозии и всё что накопилось под накладками, я смыл под краном, протерев пальцами с небольшой щепотью пищевой соды. Каких-то необратимых изменений на поверхности не осталось. 

Так что, есть лишь небольшой досадный момент эстетики, запустить ржавчину до состояния хвостовика древней катраны вряд ли получится, если конечно не устроится раздельщиком рыбы на океаническом сейнере, где нож будет использоваться как шкерочный, постоянно пребывая во влажной, солёной среде. 

Интересное наблюдение. После сборки, через линзу накладок, пятна где было поражение коррозией всё ещё хорошо видны. Интересный эффект.

Рукоять. Конструкция - фуллтанг, накладки из ультема на двух винтах-стяжках.

Эргономика.  Накладки очень тонкие и добавляют так немного комфорта, что их наличие я могу объяснить лишь определённой эстетической составляющей, типа "абы были" для ношения такая тощая рукоять как подарок, а вот для работы - похуже, ухватистость слабовата.

В описании от автора, говорится что: "Эргономичная рукоять обеспечивает уверенный контроль ножа при разных типах хвата.",  Но нюанс в том, что нож разными хватами действительно можно держать в ладони, уверенно его контролируя, но если речь идёт про "комфортно работать ножом", то к сожалению необходимо указать ряд весьма неприятных ограничений. Такую форму рукояти можно встретить достаточно часто, но дело в том что она выверена временем и опытом поколений в полноразмерном варианте. В компактном исполнении её элементы начинают работать против вашей ладони. Верхний упор нещадно врезается в указательный палец при любой силовой или продолжительной работе как в "прямом" (он же "молотковый"), так и диагональном (он же "фехтовальный") хвате. Нижний, крючкообразный загиб навершия создаёт тесноту на и так короткой рукояти, мешая регулировать положение мизинца (диктует хват на четыре пальца, при том что на это критически не хватает длины). По итогу, ножом удобно работать (с точки зрения эргономики), заявленным автором "отвёрточным" (он же "финский") хватом который является разновидностью диагонального, только большой палец не сверху рукояти, а на боковой её поверхности. Из этого становится понятным, что ножом удобно сверлить, ковырять и колоть. Что касается реза - речь преимущественно идёт про мягкие, лёгкие для реза материалы, деликатную работу, типа резать стейк на тарелке или подрезать что-то большим ножом держа его за клинок. Ещё, более менее норм обратный хват, можно пробивать отверстия и наносить секущие удары, впрочем это опять не про работу.  Все остальные варианты удержания чреваты вышеописанными проблемами при длительном, силовом резе по плотным материалам. 

Прямой (молотковый)

Диагональный (фехтовальный)

Обратный.

Отвёрточный (финский) 

Надо также внести уточнение, о том, что моё мнение конечно же не должно приниматься в качестве  объективного, вернее учитывать весьма важную поправку - размер рукояти этого ножа сильно далек от оптимума для моей ладони. Другими словами она вообще не моя, поэтому всё что касается непосредственно эксплуатации, тестам на эргономику и задачам на силовой рез, длительную, кропотливую работу, получилось в виде мощного потока нытья, шейминга, газлайтинга и простого олдскульного поношения.

Ношение. Ножны из кайдекса. Вес ножа 108 гр. Ножен 38 гр. Вместе, соответственно - 146 гр. Нож сидит уверенно, не смотря на небольшую "погремушку", вытрясти его их ножен не выходит. Процесс посадки вопросов не вызывает, а вот к извлечению они есть.  Лично мне не нравится выхватывать нож, как кавалерист шашку, в этом случае маловато контроля и можно полоснуть по одежде и снаряжению. А спокойно выщелкнуть нож с упором в ножны большим пальцем, не получается, упор для него формально есть, но сделан он под пологим углом и пользоваться им не удобно.

Тестирование. 

Предыдущий обзор был посвящён неплохому ножу для бушкрафта и по инерции, я первым делом взялся за древесину. В соседнем дворе спилили усыхающий ясень, это прекрасная поделочная древесина с неплохой текстурой отличной твёрдостью и вязкостью. Непростой материал для тестирования, но тем полнее и качественней впечатления от работы по нему испытуемым ножом. Дереве было больное и наполовину уже усохшее (это важно), нарезав веток, я для начала окорил пару из них, неожиданно это заняло уйму времени и усилий. И главное, этот тест показал, что данный нож никоим образом не годится для твёрдой древесины, совсем и никак вообще. Угол заточки великоват и нож просто в неё не лезет. Ладно, сказал я, обратимся к мягкой и срезал ветку американского клёна - не липа конечно, но и не берёза, достаточно легкий материал. Режем стандартную палку Кочанского, все пазы я конечно вырезал, но брать этот нож в лес точно не стал бы. Резать можно, особенно если очень надо, но хуже многих и конечно же гораздо хуже ножа со сканди-спусками. Я не пытаюсь в снобизм и каноны, открыт к любым нестандартным и смелым решениям, но тут угол заточки явно великоват и портит всё удовольствие.

Кухня. Всё мягкое режет без проблем, овощи, мясо, колбасу, хлебушек. А вот овощи поплотнее - также ощутимо хуже: морковь, корень сельдерея. Так что бутербродинг и нарезка готовых харчей - без проблем, а серьёзная готовка таит для него подводные камни.

Жесть. Вот тут прогноз полностью оправдался в позитивном смысле. Согласно непреложному правилу, которое гласит: Чем больше геометрия ножа похожа на геометрию консервного ножа, тем лучше он вскрывает банки. Пригородный легко и без малейшего вреда для себя решил вопрос с двумя банками, одну врезал по стенке, вторую по крышке. Одна еле заметная блёстка на режущей кромке, признана мной статистической погрешностью и убрана парой движений по белой керамике.

По итогам. Дизайн симпатичный, но есть нюансы и в рукояти и в ножнах. К клинковой геометрии тоже есть претензии. При неплохом сведении, авторы увлеклись дуракоустойчивостью и увеличили угол заточки так, что это хорошо чувствуется при резе. На лёгких материалах это вполне годится, но как только приходит очередь чего-нибудь посложнее, здравствуйте, как говорится, я ваша тётя. Для юных пользователей звучит как вызов и лишний повод приложить силу, но опытным гурманам реза - печаль и огорчение. Такое решение (ИМХО) идеально для больших, кемповых ножей, которые часто используются в режиме мачете. От ножей небольшого размера, мы ждём более комфортной работы. И тут возникает диссонанс, простецкий ка-барчик Фолдер Хантер от Боба Дозье из AUS-8, будучи более чем в два раза дешевле, режет более чем в два раза сексуальней. 

Поиск универсального ножа, как известно бесконечен, это та самая история, когда есть только путь. Фаталистам подойдёт и такой вариант ежедневного фикса, так как вполне соответствует формуле "вот есть неплохой в общем-то ножик и это бесконечно лучше чем нет никакого". И всё же он позиционируется как ежедневник с четким посылом в универсала. А нож который с трудом работает по древесине, на универсальность  (да ещё в аутдоре) не тянет. 

Итак, по пунктам из описания ножа. 

1. EDC - точно да. Упаковка и жратва ему по плечу.

2. Охота - тут я не специалист, но мясо он режет спокойно.

3. Как полевой нож - нет. Древесина не пускает.

4. Боевой - тоже не спец, но ткнуть, как и любым ножом, конечно можно.

Заканчивать, по традиции будем на позитиве.

1. Неплохой клинок с универсальной, дуракоустойчивой геометрией, легко позволяющей всякие взламывательно-скребуще-ковырятельные операции, спокойно заменит консервный нож. Качественно обработанная, коррозионностойкая сталь, симпатичный финиш поверхностей, общее качество изготовления.

2. Ножны, не смотря на необходимость привыкания к извлечению из них ножа, обеспечивают сверхнадёжное его удержание. Можно продираться сквозь лесную чащу, штурмовать бетонные джунгли городской застройки упражняясь в акробатическом паркуре, наслаждаться роуп-джампингом, скакать на необъезженной лошади, совершать затяжные прыжки с парашютом, участвовать в рейв-вечеринках, кататься на трамвае в час пик и быть на 100% уверенным что нож не покинет ножны самостоятельно.

Китайский бушкрафт. SRM Bushcut.

В поле зрения попал очередной серийный нож для бушкрафта, пропустить такое я конечно же не смог. Тем более, что производитель, компания SRM мне знаком и очень нравятся их дизайны, подбор материалов и качество продукции. Не встречал ранее фиксов их производства, возможно это первый их опыт, тем интересней будет познакомится.

Модель SRM Bushcut 702T-ME.

Клинок. Силуэт - дроп-пойнт с плавным снижением линии обуха от насечки в его основании. Строй: сканди-спуски оставляющие голомень на всю ширину клинка. Длина клинка (от рукояти) 99 мм. Толщина обуха 3,2 мм (3,1 по данным на сайте компании). Материал клинка, шведская нержавеющая сталь Сандвик 14C28N (сторонники теории палеоконтакта конспирологических теорий скажут что это китайский аналог по химсоставу, ну может быть, свечку не держал). Финиш, голомень - стоунвош, спуски - поперечный сатин. Заточка "из коробки" - бреет предплечье.

Обух (и весь периметр выходящий на рукоять) скруглён, нечастое решение, если честно для рабочего ножа странное, а для ножа с приставкой - бушкрафт, вообще сомнительное. И не только из-за ферроцериевого огнива, которое тоже прочно вошло в полевые практики школ выживания, туризма и прочего аутдора, обух с острыми гранями всегда был отдельной опцией, инструментом - скребком, снимать мясо с шампура, счищать чешую с рыбы, скрести бересту, сухую древесину, "смоляк" для розжига и просто засохшую грязь с одежды. Можно предположить, что конструктор захотел повысить комфорт работы, когда большим пальцем левой руки упираются в обух помогая силовому резу по древесине (и можно даже не одевать перчатки). Или для красоты, восток дело тонкое. Ранее видел такое на чешском UTON vz.75, но там в комплекте и пила и напильник, есть чем по огниву черкнуть (это я прикалываюсь, нафиг чешским воякам то огниво, они обедают в столовой). 

Рукоять. Конструкция фулл-танг, накладки из микарты, на двух винтах стяжках. На поверхности накладок наведён неглубокий рельеф в виде незамысловатого орнамента. Длина рукояти под ладошку шириной 100 мм. Толщина рукояти 15,5 мм. Винты имеют сквозные отверстия и могут использоваться для различных вариантов вязки темляка.

На навершии рукояти выведен выступ металла, обычно именуемый "молотком", ну в принципе им действительно можно по чему-нибудь ударить, и в отличие от моровского Гарберга, тут скруглены грани и сделана насечка. Если упирать навершие в ладонь или стучать по нему кулаком (на манер ударной стамески), то действительно комфортнее, по сравнению с шведским вариантом имеющем острые грани.

Накладки из синей "джинсовой" микарты. Помню как на ножевых форумах, народ мечтал про такую, чтобы носить ножик под джинсовый костюмчик, но самопальная не давала нужного оттенка, выходя в тусклые тёмные тона. И вот прошло двадцать лет и промышленным производителям наконец-то удалось подобрать нужные ингредиенты приведшие к вожделенному результату. Щёлкая накладки ногтем, слышу глуховатый звук, значит там пустота, решено заглянуть вовнутрь. Винты не желали откручиваться и снова на помощь пришёл кипяток животворящий. Впрочем открутив винты, на резьбе не обнаружил ни малейших следов фиксатора.

Пластина клинка имеет вырез, облегчающий рукоять и в накладках сделаны соответствующие выборки. Всё сделано аккуратно и качественно. В случае, если предстоит возится в чём-то особенно пахучем или сильно пачкающем (машинном масле или в нефтепродуктах), лучше пользоваться в режиме "скелетника".

Винты из нержавеющей стали, судя по внешнему виду. Винт-мама имеет фаску для предотвращения от прокручивания, отверстиям в клинке придали соответствующую форму, поэтому сборка/разборка не доставляет хлопот.

Любители "секретиков" могут воспользоваться внутренним пространством в рукояти, но лучше завернуть содержимое в целлофан, чтобы не задерживать внутри попавшую влагу и не греметь содержимым, сами по себе накладки из микарты влагу впитывают, но также быстро и просыхают.

Эргономика. По длине рукоять идеально ложится в мою ладонь. По толщине, мне чуть-чуть не хватает, но это возрастное, пальцы уже не так гибки, хочется более комфортного объёма. Впрочем при работе это не сильно мешает и целом можно поставить "хорошо".

Ношение. Ножны из кайдекса, сделаны неизменно аккуратно, нож садится и извлекается без особых усилий, в ножнах сидит плотно, не гремит, вытрясти у меня не вышло, хотя я старался. Подвес жёсткий, на клипсу-защёлку, максимальная ширина ремня приблизительно 53 мм. Впрочем всё на винтах, можно перекрутить на тек-лок (если у вас он есть) или ультиклип (если у вас она тоже есть), ну или колдовать с собственными вариантами на шнурах или резинках. Я сторонник ношения такого ножа в рюкзаке (с подвесом на ремень уже на месте стоянки), поэтому оценивать как он будет удобен на маршруте, оставлю более продвинутым походникам. Вес ножа 138 гр., в ножнах 216 гр.

Упаковка. Тут всё шикарно, поэтому фото обязательны. Качественная картонная коробка, как принято говорить "уровня смартфона" с цветной "суперобложкой".

Тестирование.

Древесина. Основной материал для его специализации. Первый этап - классика, палка Морса нашего Кочанского. Подвяленная с осени (но не сухая) ветка клёна ясенелистого, древесина достаточно мягкая и простая для ножа, но растение сорное, его полно в округе и это самый доступный материал для тестирования, по своим свойствам вполне сравним с сосной и сырой берёзой. Нож отработал это задание настолько хорошо, что на языке вертится слово "идеально", уж очень мне понравилось, режет и строгает прекрасно, не смотря на добавленный  к классическим паз, который буквально сверлиться ножом, проделывая круглое (ну скажем овальное на самом деле) в сечении отверстие, боковые нагрузки там серьёзные, но кромка сохранила отменную остроту. На ладони  - ни одной водянки, это тоже большой плюс.

От ветки остался обрезок, на котором поиграл в термита. РК по прежнему в рабочем состоянии.

Далее, полешко сухой берёзы, делаем антуражную посуду бушкрафтеров, финскую куксу. Внешняя форма и попытка выбрать часть внутреннего объёма, остальное конечно клюкарзами и ложкорезом.

И вот на этом этапе, кромка наконец-то подсела, так что стала ощутимо хуже работать по сухой берёзе (а это, не смотря на то, что относительно мягкий материал, кромку садит быстро).

Правка. На белой керамике триангла, потратил меньше минуты и нож опять бреет.

Далее, решено тестировать износоустойчивость РК, обрезок того же поленца что пошёл на куксу. Диаметр приблизительно 10 сантиметров, нож сделал два с половиной, ладно с одной третью поленца. После чего резать стало заметно труднее. При этом бумажку режет мягко и чисто. Для нержавейки - просто бомба.

Кухня. Не смотря на древесную направленность, как любой острый нож с радостью работает по всем легким мишеням, хлеб, салатные овощи, колбаса и сало. Луковицу с лёгкостью шинкует на полупрозрачные кольца, а вот располовинить её - ожидаемо упирается, спуски коротковаты для такой задачи.

Жесть. Каждый раз перед тем как принять роковое решение (спойлер) я испытываю короткую вспышку душевных мук. Ведь, "знает даже октябрёнок, только вылезший с пелёнок, для консервы есть спецнож, а другим её не трожь...". Просто моя личная история тестирований задаёт этот (признаю очень спорный с точки зрения ножевой культуры) стандарт, очевидно вызванный детскими страхами от просмотра художественного фильма "Трое в лодке не считая собаки", остаться голодным при наличии консервы в жестяной банке, ножа и отсутствии ножа консервного. Поэтому находя себе оправдание в том что результаты этого испытания, могут быть полезными для кого-то, хотя бы как дополнительный пункт в списке причин выбора или отказа от конкретного ножа. Спешу уверить читателя, что сам я в повседневной жизни пользуюсь исключительно консервными ножами, на кухне - механическим, в городском и лесном рюкзаках неизменно дежурит викс хантсман с соответствующим девайсом. Тем не менее считаю важным знать все нюансы своего ножа и при необходимости уметь вскрыть им консерву с минимальными последствиями для режущей кромки.

Для ножей со сканди спусками (геометрия максимально приближённая к идеальному клину) эта процедура ведёт к наибольшим рискам, но сильно зависит от толщины сведения к микроподводу, например большинство ножей от Моры открывает банку (способом без боковых нагрузок на РК) без последствий. 100 % ножей с максимально честными "сканди в ноль" (полностью уверенным в такой безупречной геометрии я быть не могу, пока сам не переточу нож, ибо микроскопа надлежащего качества у меня нет) гарантированно получали повреждения на жестяной банке, даже если удавалось полностью исключить боковые нагрузки (а на гофрированной жести это довольно нетривиальная задача, особенно если представить себе совсем не лабораторные условия в аутдоре), что по твёрже - сыпется, что по мягче - заворачивается. Есть хитрый способ с обухом, особенно если имеет место хорошо сведённое фальш-лезвие, ну или острые грани обуха, но тут производитель не оставил мне ни малейшего шанса. 

Собственно, драма. Запланировал "вскрыть" две банки, первую, традиционно, по боковой стенке, вторую по крышке прямыми прорезами, ранее делал крестообразно, а сейчас посмотрел в инстаграмчике, там автор развил идею и режет шестиконечную снежинку (от буртика к центру крышки), чтобы потом отогнуть зубцы  и добавив необходимые отверстия в стенке сделать из банки печку-щепочницу , идея не нова, но увеличение количества прорезов меня заинтересовало.

Сразу на разогреве, при вскрытии банки по стенке, нож потерпел фиаско, вернее это сделала РК, так как банка была успешно вскрыта, но кромку завернуло нещадно. Я так огорчился, что даже не сделал макро-фоток, а бросился к керамическому бруску триангла и клавиатуре, устранять повреждения и описать всю горечь последствий своего решения. 

Производитель сделал максимально честный сканди, пожалуй только промежуточная правка при тестах на древесине создала зачатки микро подвода. После повреждений от жести это стало очень хорошо видно по заминам и вмятинам. Надо сказать, это стало реальной неожиданностью для меня, уж очень круто, до этого нож держался на древесине, стойко сохраняя рабочую остроту при достаточно объемных и иногда серьезных боковых нагрузках. Вышло контрастно. И очень радует здесь, отличная пластичность стали, потратив несколько минут и не убрав большинства боковых вмятин, я восстановил бритвенную остроту. Нож снова мягко и легко снимает стружку с берёзового колышка. А вмятины и небольшие сколы (сразу не заметил) уберу позже на водниках. В поле быстрое восстановление рабочей остроты важнее, чем идеальный экстерьер спусков.

Естественно, продолжать тест нет никакого резона, очевидно что я просто продолжу уродовать кромку запредельными для неё нагрузками.

По итогам. Нож - хороший, но каждый решает сам, использовать его таким как его задумал производитель или диктовать свою непреклонную волю дорабатывая до собственного оптимума. Форма и геометрия клинка вполне каноничны, качество слесарки, термички, обработки поверхностей, аккуратности сборки - выше всяких похвал. При этом закругленный обух, спуски в полный ноль и плоская рукоять могут вызвать вопросы у бывалых бушкрафтеров. Как специализированный нож для работы по древесине, он очень хорош (да что там хорош, он буквально создан именно для этого! И особенно круто что на клинке - нержа), я бы даже сказал нож для резьбы по дереву в обличье бушкрафт-ножа. В то же время, для менее деликатных задач по лагерю (да собственно тот же батонинг - может испортить впечатление, ведь в любом полешке может внезапно оказаться вросший сучок), я бы задействовал более мощный по геометрии кемповый нож, мачете или топор (это тот случай когда бушкрафт-нож, всего лишь один инструмент из внушительного арсенала который тащит с собой этот самый крафтер). Частично это конечно можно изменить, сделав микроподвод и регулируя его параметры заточкой, можно и выровнять обух доточив до острых граней, толщину рукояти компенсировать перчатками из скрипучей кожи.

Если вы ценитель фуллтангов, нержи и вкусного реза по древесине, то за свои деньги это весьма достойный вариант. Надеюсь скоро торговцы приведут караван из Швеции с Амбергами из Моры и будет возможность сравнить оба этих ножа по приблизительно одинаковой цене.