МАМ с вилкой и компания. Люблю повеселится, особенно пожрать.

 Изначально предполагался небольшой фотообзор забавного португальского ножика, а потом полез в кухонные ящики и понеслась...

Итак, начать несовненно нужно с МАМ-а, этой ТМ больше лет чем всем известному Опинелю, но возраст тут не сыграл решающей роли и французы уверенно обогнали конкурентов и по качеству и по широте ассортимента. Тем не менее МАМ-ы до сих пор производятся, а значит их покупают.

Сегодня у нас под объективом небольшой ножик 2+1 предметник. Клинок, вилочка и открывалка для кронен-пробок на разводном колечке подвешенном на антабку.

Клинок. Плавный дроп-пойнт, почти симметричный на грани спир-пойнта. Строй - прямые спуски от обуха с подводом. Финиш - полировка "в зеркало" поверх поперечного сатина, который может и не сатин, а спецом сделанная риска, но выглядит всё это довольно дешмански, из-за общей неаккуратности поверхности. Клеймо давленное, всё по честному, в старых традициях. Длина клинка 57 мм (ну, почти). Толщина обуха 1,3 мм. Сведение к началу подводов 0,3-0,4 мм.

Рукоять деревянная (похоже на бук). Бочкообразная, лакированная на боку лого и фирменные надписи выжженные лазером (это наверное единственная деталь, сигнализирующая, что ножик сделан в 21-м веке). Конструкция идентична опинелевской, только без виролока. Вес всего ножа со всеми висюльками - 32 грамма. Ширина вилки на концах зубцов - 10 мм.

Толщина листа металла из которого вырублена вилка - 0,7 мм. Термички вилке очевидно не делали и она относитиельно легко гнётся.

По итогам. Ножик помимо, явной сувенирности, можно рассматривать как "закусочный" в формате спонтанного пикничка или романтического бухича на лавочке. Небольшого клинка хватает на распаковку, нарезку стандартного плавленного сырка и прочей малогабаритной снеди. Вилка позволяет лакомится консервами, но жидкую фракцию придется допивать.

Фишка:  вилочка, брелок с открывалкой для бутылок.

Плюсы: бюджетность, небольшие габариты всей конструкции, малый вес. Не жалко.

Минусы: Хлипкость вилки, небольшие габариты клинка, открывалка звенит на колечке, бывает раздражает, отсутствие ложки.

Рассматривать сей девайс, как достаточный для большинства вариантов приёма пищи я бы не стал.

Альтернативой, предлагаю рассмотреть, мой старый (уже) ножик от компании Браунинг, купил его в начале 2000-х, и помню что стоил он весьма скромных денег, хоть страна производства и заявлялась как Япония, судя по прайсу, это был уже явный КНР.

Чехол из довольно мягкой "кордуры", за счёт этого на ремне носить его не удобно, но за годы валяния на дне сумок и рюкзаков, следов износа не заметно. 

Конструкция из нержавеющей стали - традиционная, из двух соединяющихся/разъединяющихся половинок.

Четырёхпредметник: Нож, вилка, ложка, открывалка для кронен-пробок и консервный нож. Кроме того, на шарнире вилки прикреплено колечко для страховочного фала. Вес всей конструкции (без чехла) 168 грамм. Длина клинка 61 мм (от рукояти) и 59 мм от начала спусков. Дроп-пойнт (почти симметричный), строй клинка прямые спуски от обуха с подводом. Толщина обуха 2,3 мм. Сведение к началу подводов 0,5 мм.

Браунинг уже вполне соответствует "ножу командировочного", вскрыть упаковку, открыть консерву, пиво, поесть "первое" и "второе". 

Фишка - цельнометаллическая конструкция (при желании можно хоть кипятить).

Плюсы: полный столовый набор и консервный нож. За счет разборной конструкции, при желании можно орудовать ножом и вилкой одновременно. При наличии "безлошадного" коллеги можно есть вдвоем (один ложкой, другой вилкой) и т.п. Относительно компактен за счет складной конструкции.

Минусы: Вилка и ложка сделаны из сырой стали, легко гнутся, если ковырять нечто относительно твёрдое, типа неразогретой перловки с мясом в банке, можно погнуть прибор, ну а где гнётся, там рано или поздно сломается, поэтому приходиться осторожничать. Клинок ножа коротковат. Заметный вес и посредственный чехол.

Ну и предлагаю пробежаться по приборам, которые нашлись у меня и использовались для ношения на природу, пикники и прочие приключения. Пойдем постепенно от сложного к самому простому.

Две вундервафли из класса "комбо". 

Первый монстр от китайского производителя, сделан из листа 1,5 мм-вой нержавейки, термообработан, погнуть можно только посередине держака, где ослаблен отверстиями под гаечный ключ. Вес 42 грамма.

Фишка: на правом зубце вилки - реальный серрейтор, ненароком можно улыбнуться как Гуинплен.

Плюсы: страшный, можно кому-нибудь угрожать. Цельнометаллический "скелетник", не боится падения в костёр.

Минусы: неглубокая ложка, суп есть придётся долго. Травмоопасный, но уязвимый (за счёт слабого места посередине).

Вторая - типа ложка с зубчиками + открывалка для бутылок и флажком консервного ножа как на P-38. От торговой марки Marbles к моменту изготовления этого инструмента уже тоже производимая в Китае.

Фишка - ложечка на консервном ноже.

Плюсы: цельнометаллическая конструкция из термообработанной нержи. Консервные банки открывает без проблем. С бутылками справляется ноже хорошо. Малые габариты (длина 100 мм) и небольшой вес (16 гр.)

Минусы: по размерам ложечка чайная, но за счёт малой глубины - скорее лопаточка. Удобна только для густых по консистенции блюд.

Далее, так называемые ложко-вилки .

Верхняя - шведская Light my fire, по моему, одно из лучших решений в этом вопросе, очень нравится и наверное самое используемое из имеющегося.

Фишка - оптимум формы и содержания.

Плюсы: удобна в использовании, титан, малый вес, коррозионная и температурная стойкость.

Минусы: прочность всё же ограничена, а тестировать на предельные нагрузки жалко. Высокий прайс - жалко потерять.

Нижняя - от ТМ Сноупик. Вообще их продукция не отличается бюджетностью, и эта ловилка не исключение.

Фишка - фирма Сноупик (хороший понт - дороже денег).

Плюсы: титан, 14 грамм веса

Минусы: Жалко потерять, суп проливается между зубчиками.

Армейские (туристические) наборы.

Верхний - столовый набор армии Норвегии (ХХ век). Ложка, вилка, столовый нож.

Фишка - полноценный столовый набор, складывающийся в единое целое, для удобства транспортировки.

Плюсы: каждый предмет отдельно и он полноразмерный. Термообработка нержи такая что ложкой можно копать землянку, а вилку использовать как наконечник остроги.

Минусы: Вес 134 грамма. Много это или мало каждый решает сам. Нож крепится так, что точить его на приличную остроту - повышать травмоопасность.

Нижний - набор туристический, завод "Заря" пос.Давыдково Горьковская обл. СССР.

Фишка - полный столовый набор + консервный нож и открывалка

Плюсы: теже, что и у предыдущего, цельнометалличность, полноразмерность. Есть чехол.

Минусы Вес 140 грамм, закалены за упругость без деформаций только нож и консервный нож. На рукояти ложки торчат шпильки с шляпками для крепления всех приборов, пользоваться не совсем удобно. Чехол - говно из клеёнки.

Верный друг, вот весло, В путь, так в путь!

Просто ложки.

Ложка титановая, торговая марка TiTo. Мне её подарили, судя по ценам в сети, относительно бюджетна, думаю тут тоже китайцы причастны.

Фишка - красивая.

Плюсы: Вес 12 грамм. Очень тонкая и легкая.

Минусы: Как по мне, всё же недостаточно глубока, для супа. Потерять всё равно жалко.

 

Это память о командировке в Антарктиду, выбор ложки от Британской антарктической службы.

Фишка - черпало практически полусфера, маскимальный объём для жидкой пищи.

Плюсы: крепкая нержа, при котловом питании - преимущество среди товарищей по трапезе.

Минусы: Жалко потерять, второй такой достать шансов мало. Вес 54 грамма. 

Ложка алюминиевая.

Купил на распродажах армейского барахла со складов, лет 10 назад, в качестве "на всякий случай, вдруг понадобится".

Фишка: крайне бюджетная вещь.

Плюсы: Вес 22 грамма, термойстойчивей пластика.

Минусы: ну, не знаю, алюминий не так крут как титан.

Пластик.

Ловилки от Light my fire и их китайские реплики.

Фишка - таже форма и функционал что и у титановой, только пластиковая. Стоит дешевле.

Плюсы: малый вес (10 гр.), гигиеничность.

Минусы: боится костра, менее прочная чем металлическая.

У реплик прайс в разы ниже, вопрос только к качеству пластика, я пока разницы не заметил.

У шведов есть специальный чехол, не особо герметичный, но за то аккуратненько.

Китайский набор столовых приборов. Куплен лет двадцать назад для всяких пикников, на заре семейной жизни.

Фишка: стоил буквально копейки, в наборе был то ли десяток, то ли полтора таких комплектов. Терять/ломать не жалко.

Минусы: металл ложек-вилок мягковат.

Плюсы: ножик по снеди работает бодро, стейки не пробовал, а с готовыми отбивными/шашлыком разбирается на удивление легко. Терять не жалко, но реально потеряно очень мало, учитывая количество лет в использовании.

Условно бесплатный пластик.

Одноразовая посуда, или приобретавшаяся на конкретный выход или неиспользованные приборы из пиццерии/кафе и т.п.

Фишка: они накапливаются сами собой по мере заказов в кафе или на дом. 

Плюсы: крайне малый вес.

Минусы: Как правило хрупкие, требуют аккуратного обращения, транспортировки и т.п. Планета загаживается плохоразлагаемым пластиком.

И вариант для тру-бушкрафтеров. Сделать ложку самому, при помощи спец инструмента.

Фишка: автор сам определяет габариты, глубину черпала и модель будущей ложки.

Плюсы: пока в лесу есть подходящая древесина и время на изготовление ложек - этот ресурс неисчеспаем. Деревянной ложкой можно есть очень горячий суп. Она не тонет в миске с бульоном. По скорости реагирования на высокие температуры, имеет преимущество перед пластиком. Если уронить её в костёр, есть шанс проворно достать её не пострадавшей от жара углей.

Engage 3,5 от Cold Steel.

 Относительно свежий фолдер, от Колдов, упорно пробивающих себе прежнее место под солнцем фанатского обожания. В этот раз - всё на стиде, ножик - настоящий крепыш, толстенький, массивный,  в общем - внушительный, не смотря на вполне умеренные габариты.

Модель называется Engage 3,5" (три с половиной дюйма - длина клинка, так как есть те же пальто с трёждюймовыми и двухсполовиной дюймовыми клинками, да ещё и варианты с тантоидом), помучив он-лайн словари и переводчики, я так и не угадал какое из десятка значений, будет точным переводом этого названия. Возможно знатоки американского разговорного подскажут правильный вариант. На сайте производителя особых намёков не нашёл.

Клинок. Силуэт - клип-пойнт с прямым скосом, на обухе седло под большой палец. Строй прямые спуски с подводом на 2/3 ширины клинка. Длина клинка 3,5 дюйма = 88,9 мм. (данные от производителя, сам сзмерить не успел). Толщина в обухе 3,8 мм, сведение к началу подводов 0,72 - 0,86 мм. Материал клинка S35VN. Финиш - на спусках, поперечный сатин, на голомени - продольный. Заточен отлично, что для тайваньского производства характерно.

Однорукое раскладывание. Двусторонний шпенёк, пирамидальной формы. Второй вариант - оттянуть клавишу замка и открыть инерционно.

Замок Атлас-лок, по результатам испытаний выдержал статическую нагрузку в 329 килограмм (о чем производитель выпустил ролик на ю-тубчике). Вроде очевидная вешь, если у тебя фолдерофобия и постоянно боишься складывания ножа клинком на пальцы - носи горфикс и забудь об этих мыслях, но с другой стороны, складной нож тупо удобнее носить на одежде, которая по европейской традиции оснащена карманами. И если каких-то 50 лет назад преобладающее количество фолдеров замка вообще не имело, а среднестатичтическим количеством пальцев на руках у населения была та же десятка что и сейчас. То исходя из сказанного, мы можем предположить, что наличие устройства блокирующего клинок складного ножа является очень удобным и практически и психологически, но относительно новым приобретением человеческой цивилизации (как микроволновая печь и смартфон) к которому быстро привыкли и пресытившись, начали выдвигать (вернее, с начала производитель начал предлагать потребителю, а затем он захотел "перламутровых пуговиц") требования по экспоненте. Да кто мы такие, чтобы смеятся над этой сформированной ветвью научно-технического прогресса. Конструкторы наперегонки разрабатывыают системы блокировки клинка, соревнуясь в надежности, удобстве использования и конечно же в оригинальности.

Здесь решение следующее, на спинке рукояти размещена подпружиненая, плавающая клавиша, фиксирующая пяту клинка упираясь в штифты рукояти. При внешней схожести с бек- или триад-локом, клавиша на пружине сдвигается пальцем гораздо удобнее и комфортней нажатия на коромысло вышеупомянутых замков. Тут широкое поле для рукоблудного шёлканья в режиме сам играюсь - сам балдею. С практической точки зрения, здесь имеет место большая "однорукость". Я спокойно пользуюсь бек-локом и триад-локом, но вот складывать нож с этими замками одной рукой - не люблю, надо нажимать на коромысло, хоть есть масса вариантов, мне не нравится ни один. Понятно, как прижмёт закрою, но всё же. Здесь эта проблема решена, на мой взгляд вполне приемлемо.

Есть определённая схожесть с замком Андрея Демко - Шарк-лок, но выглядит он немного по другому. Эту гифку честно стырил в интернетах, надеюсь авторы с сайта knives.edc не будут на меня в обиде.

Рукоять. Каркас из стальных лайнеров с накладками из стеклотекстолита. Рукоять толстенькая, объёмная. По середине сделаны три косые проточки, скорее декоративные, но и определённое сцепление с ладонью тоже дают. В навершии есть отверстие для темляка.

Для облегчения в лайнерах сделаны овальные пазы.

Ношение. Клипса глубокой посадки, на двух винтах в положении тип-ап с возможностью перестановки на левую сторону рукояти.

Эргономика. В моей руке сидит отлично. Рукоять, как писал уже объёмная, вместе с крепчайшим замком подразумевает силовой рез и несокрушимую мощь.

Ну и традиционно - коробочка.

По итогам. Создатели идут в канве колдовских солидных складней, все очень жирно и с большим запасом. На кармане я привык к более лёгким ежедневникам, но это же нож для армии фанатов торговой марки, хочешь не хочешь но они ждут очередного тяжеловеса. 187 грамм, не так уж и тяжело по сравнению с камим-нибудь 4-MAX Elite (283 гр.), но если взять нормальный EDC типа Эндуры от Спаев с его 94 гр. то карман оттягивает в два раза сильнее. Тут на вкус и цвет - товарищей нет. Иногда хочется что-то невесомое, а бывает тянет к увесистому, запредельно крепкому и надёжному. Сделан на Тайване, косяков не заметил. С этой сталью ничего не носил, не использовал, но народ отзывается вполне благодушно. Несомненной заботой про пользователей конечно же служит выпуск модели в разных размерах, бюджетах и форме клинка.