вторник, 30 декабря 2025 г.

Почти как настоящий. Forged Wrench Knife. ЧиKA-BAR.

Покупки в интернет-магазинах дело рисковое, особенно когда спешишь и выбираешь по картинке - случаются казусы. Как результат приезжает не совсем то что представлялось. Вот и сейчас немного сговорившись против разума, совершил спонтанную покупку прельстившись низкой ценой. Меня никогда не тянуло к китайским ножам "из ларька", почти всё что держал в руках из этой категории впечатления не производило. А площадка алиэкспресс, в общем- то предлагающая разные по качеству изделия изобилует максимально бюджетными копиями известных производителей и творческими переработками известных дизайнов, и я много лет воротил нос и вот - попался. Какой-то там интеллект отвечающий за контекстную рассылку на "алике", начал назойливо слать мне предложения по ножам. Среди них увидел копию "кованого гаечного ножа" от Ка-Бара, этот ножик мне всегда нравился но цена всё таки останавливала, посмотрев на родном сайте основные характеристики, где указано "сделано в КНР" и материал - 425 нержавеющая сталь. Подумалось, что подделка скорее всего тоже сделана в КНР, а материал клинка ну максимум чего хуже, так это 420-я (или аналоги), в любом случае откровенный пластилин сейчас почти не встречается. Цена в 8 долларов не показалась фатальной, если нож вообще не приедет, или окажется полным гуано, напишу желчный обзор, будет повод для злорадства у владельцев оригинала.  
Распаковка показала следующий расклад: спуски ниже, чем у настоящего, они сильно вогнутые, нож из коробки бреет предплечье, вообще качество слесарки не ужасное (с учётом что всё максимально заполировано, включая грани между спусками и голоменью), подводы сделаны ровно и аккуратно (только на левой стороне клинка он шире чем на правой). Часть обуха где на него выходят спуски имеет не скруглённые грани как между голоменью и обухом и эти грани не то чтобы сильно, но совершенно точно оставляют царапины на оконном стекле (на бутылочном - нет). При средней силы встряхивании рукоятью вниз, нож покидает ножны.


Клинок. Силуэт - плавный дроп-пойнт, строй - вогнутые спуски, в основании клинка на две трети его ширины. Длина клинка 79 мм. (измерил от начала спусков). Толщина обуха 4,1 мм. Сведение к началу подводов 0,3 мм.


Спуски вогнутые, боюсь что особой задумки в такой геометрии нет, просто дешёвое технологическое решение на банальных точильных станках с кругами небольшого диаметра.



Рукоять. Горячий штамп, выглядит красиво и антуражно, в постапокалиптическом стиле. 


Эргономика. По длине, нормально, на все пальцы, по толщине, ну вы понимаете, соответствует обуху.





Ношение. Пластиковые ножны с набором отверстий для вариантов подвеса. Вес ножа 85 грамм, с ножнами 118 грамм.



Упаковка. Коробочка из тонкого картона с наклейкой.



 

Тестирование.

Пеньковый канат, нож сделал 10 резов и брить практически перестал, ещё 10 резов и как говорится - "сдулся", брить перестал совсем, кромка заблестела, для верности повторил на соседнем участке РК - результат стабильный. Замины относительно крупные, хорошо видны невооружённым глазом. 


Правка. На белом файне спаевского триангла, десятком движений по ребру нож полностью восстановил бритвенную остроту. Имеем классическую простую нержавейку - легко тупится, легко точится, можно брать на галечный пляж, любым гладким камешком заправится в один момент.

Жесть. Вскрыл несколько банок, по боковой стенке и буртику между дном и стенкой (для давленых банок). Таким образом избегая боковых нагрузок на РК, причинил её минимальные повреждения, нож продолжает очень плохо, но брить и скорее всего по неосторожности поставил два небольших замина. В целом - зачёт, тонкое сведение тут решает.


Древесина. В принципе, иллюзий не было, но для порядка попробовал, все без сюрпризов, ветку взял хоть и хорошо просушенную, но всё же мягкий тополь, мазохизмом заниматься не было желания. Работает, но удовольствия не доставляет.


Ветошь. Тонкий хлопок, материал мягкий, поэтому никаких проблем, хоть лоскутом, хоть руликом.


Картон. Тонкий гофрокартон из коробок от пиццы. Первые три метра, продолжает брить, вторые - почти не бреет. При этом через лупу на режущей кромке - ни одной блёстки. Папиллярные линии цепляет и картон режет "со свистом". В общем, когда картон закончился, нож отрезал 45 метров в пересчёте на сплошной рез (округляя в меньшую сторону), после чего 1) картон продолжает резать, 2) папиллярные линии цепляет заметно хуже, 3) в лупу видны блёстки но они очень мелкие (в сравнении с теми что были после пеньки) и их очень мало, 4) бумагу А4 режет нормально, без махры. 5) Минута на белой керамике и снова бритва.


Плотный картон. Геометрия и физика дисциплины упрямые. Не дорезал даже до колечка...


По итогам. Начнём с претензий, во-первых это геометрия спусков, с ней нож не может быть полноценным универсалом-ежедневником. Вогнутые спуски традиционная тема специальных ножей, скиннеров-разделочников для охоты, то есть работы по мягким материалам (мясо, жир, жилы). Соответственно всё что попадает в эту категорию из ежедневных задач, легко им режется, хлебушек, помидоры, варёная колбаска (и прочие мясные продукты), упаковка, картон, пресловутое "ниточку обрезать", а вот что-то поплотнее - овощи, корнеплоды, ветку срезать, поленце на растопку построгать - неудобно и радости не приносит.
Я уже скоро год ношу, не снимая, нож-скелетник от компании "Off-Grind" и мне очень нравится эта концепция. Суть скелетника не в максимально прокачанных рабочих характеристиках, а в том что он чертовски компактен и удобен в ношении. Сейчас любой ножеман ухмыльнётся и спросит что может быть удобнее клипита на кармане брюк? Соглашусь что практически ничего, но бывают разные варианты, у меня например, на работе брюки неудобны, летом тонкие шорты, зимой тёплые спортивные штаны в обоих случая клипит в их карманах теряет свои преимущества, а шейник на ремне нагрудной сумки просто не чувствуется и забывается до того момента, когда в нём возникает нужда. Поднял руку к груди, выдернул нож, отрезал что надо, вставил в ножны, этот режим "на подхвате" мне сильно зашёл и повторюсь при таком удобстве быстрого доступа "здесь и сейчас" можно простить и (вдруг) не идеальную геометрию клинка и ужасную эргономику скелетной рукояти. 


В таком ракурсе эта претензия снижает свое значение. А если хочется от души поработать, вырезать что-то из дерева например, не в домашних условиях то просто беру хорошую финку/шведа/якута или ещё что-то специальное, бушкрафтерское в рюкзак, тут быстрый доступ вообще не важен. И ещё ложечка дёгтя, если возникнет желание заняться регриндом, то такую тонкую бритву практически невозможно переточить на прямые спуски, максимум, это поднять их к обуху уменьшив радиус.
Во-вторых ножны не достаточно сильно удерживают нож, который, как мы помним весь стальной и если носить рукоятью вниз, будет выпадать. Не думаю что клинок перевесит и нож успеет сделать пол-оборота и упасть остриём вниз, воткнувшись мне в подъём стопы. Но, зачем-же...(с). Приспособил горизонтально, на брючный ремень (брюки я всё равно ношу, по выходным дням), в общем неплохо, но рукоять оттопыривается и чувствую себя Д'Артаньяном при шпаге.


 Пока самым спокойным вариантом выходит носить его просто в кармане штанов или куртки, из ножен он в этом случае точно не выпадет, просто добавится лишнее движение, или второй рукой снять ножны или толкнуть их большим пальцем в карман. Ещё приходит на ум вариант от Лукаса Барнли, который он предложил к своему ножику Obake от CRKT, ножны крепятся шнурком к ремню или одежде, при извлечении ножа из кармана, они стягиваются шнурком с клинка.
И наконец о плюсах. Естественно это стоимость, благодаря ей на любые изъяны смотришь добродушно, тем более что их не так и много. Тестирование показало, что для ножа вспомогательного, на подхвате он вполне пригоден, любая упаковка и большинство готовой еды из магазина он режет хорошо, самая примитивная из возможных конструкция не оставляет шансов грязи, ей негде спрятаться, нож можно мыть в посудомойной машине, любой химией да и просто глиной на берегу водоёма. Можно даже кипятить, если фантазировать себе полевую хирургию. В целом я рад, что первый опыт с покупкой ножа на алиэкспрессе, не оправдал моих опасений. Традиционно завершая обзор бюджетного изделия фразой "да за эти деньги", прекрасный вариант наиграться и закинуть в ящик для ротации носимых скелетников/отдать кому нужнее/найти ему нишу в хозяйстве и так далее. Хочу сказать компании Ка-Бар, не обижайтесь пожалуйста, разбогатею - обязательно куплю ваш оригинальный ножик, чтобы поиграться уже им.


ЗЫ: Весна в разгаре, пересаживали домашние растения, кому горшок поменять, кому грунт, кому дренаж подсыпать, обрезка старых стеблей, подгнивших корней и прочая мелочевка. Задумался какой ножик взять для всех этих грязных танцев... И вспомнил про него! Справился отменно, мгновенно отмылся по окончании работы. Профит. Ещё один фрагмент в копилку оправданий его покупки.  29. 03. 2026 г. от Р.Х.

пятница, 19 декабря 2025 г.

Фруктовый складень. "Сицилианец" Антонини.

 Очень короткий и комплиментарный обзор, ножик неброский и бюджетный, казалось бы о чём тут рассуждать? Но глянем на пресловутое соотношение "цена - качество". Разбудите ночью и задайте вопрос про самый доступный эталон реза и я отвечу, конечно же это основополагающая линейка компании "Опинель" от двойки до двенадцатки (простите за феминитив). Это привет из далёкого девятнадцатого века, когда европейцы массово умели в толковые ножи за копейки. Сейчас эта ниша беспрекословно отобрана товарищами из Поднебесной. Но вдруг, у меня случился очередной день варенья и мне подарили симпатичный ножичек. Без клипсы, слип-джойнт - без замка, раскладывать необходимо двумя руками, но харизма, я вам скажу - на уровне (не потому что я гурман и люблю опинели и дук-дуки), просто когда-то, обдумывая статью про Содбастер от Кейса, заметил такую особенность, при определённом ножевом опыте, модели созданные на этнической или некой специализированной основе, немедленно бросаются в глаза, а именно их "рабочесть" и шлифовка всех линий многими поколениями пользователей. Прям как физиогномика, просто видишь нож на картинке и уже понимаешь, что тут нет ничего лишнего (как в скульптуре), всё ради функциональности. А в данном случае, дизайн - банальнейший, но нюансы для намётанного глаза так и прут. Тут и общая аккуратность изготовления и подбор материалов и конечно же весь ансамбль визуально -тактильного ряда, как открывается, как сидит в руке, отсутствие люфтов и прочие впечатления уже не материальной природы...
Итак, на сцене изделие от компании Antonini Srl, модель "Siciliano", выпускается в трёх размерах: 15, 17 и 19 см. (длина в разложенном виде), у меня - 19 см (нож). Кстати, вспомнил, что уже писал про их ножик под брендом Старый Медведь.


Клинок. Силуэт - плавный дроп-пойнт, на грани спир-пойнта. Строй - прямые спуски от обуха, но с особенностью, там где должны начинаться подводы к режущей кромке - их нет, они залинзованы в ноль, понятное дело что при правке будут сформированы микроподводы, но из коробки их нет. Это объясняет первый и продолжающийся "вау-эффект" впечатления от реза. Длина клинка, от рукояти 85 мм., от начала спусков 75 мм. Толщина обуха 2 мм. Сведение (учитывая линзу), приблизительно 0,4 мм. Материал клинка - 420 нержа. Финиш клинка поперечный сатин от гриндера (да, отдельной технологической операции по финишированию поверхности клинка не проводилось, но при таком бюджете это естественно и на функционал никак не влияет). И отдельной изюминкой - штамповое клеймо на пятке с бессмертной классикой второй половины ХХ века - "INOX". В англоязычных странах "STAINLESS STEEL", у немцев "ROSTFREI" у нас - "НЕРЖ.".



Пятка клинка имеет ровную поверхность, фиксирующую клинок в промежуточном положении под 90 градусов к рукояти.




Рукоять. Тут всё лаконично и традиционно, слип-джойнт со сконцевой пружиной, собрана на штифтах и лайнерах из латуни с накладками из бубинги. Длина 106 мм., ширина (максимальная в навершии) 17,2 мм., толщина 12,8 мм





Формальные "косяки" не влияющие на функционал.



Тут не косяк, а просто не обработанная после вырубного штампа  боковая поверхность пятки клинка.



Эргономика. В руке сидит удобно, для тех операций которые ему подходят, вся рукоять округлая и гладенькая, острые грани присутствуют только на торцах накладок, что не влияет на эксплуатацию, а лишь способствует контролю в ладони
Традиционные масштабные фото.



Тестирование. На протяжении трёх недель, как тонкий ценитель чищенных яблок, работал ножом по фруктам, так как посчитал такую задачу для него оптимумом. Тонкий обух, отличное тонкое сведение, линза на подводах - всё это даёт волшебный рез уровня Опинеля. Отлично подходит для яблочной и цитрусовой кожуры, великолепно режет хурму и бананы. Филигранно справляется с тонкой работой отделения мякоти грейпфрута от горьких перегородок. Конечно же нож легко режет и прочие продукты,  нарезает колбасу и вскрывает упаковки, но это делают и все остальные мои ножики без малейшего напряга, а вот по фруктам так же хорошо выступить они не могут, не обладая такой специфической геометрией клинка. 

Подводя итоги.
Сталь - абсолютно рядовая 420-я нержа, но прежде чем морщить нос, давайте честно прикинем, сколько яблок, цитрусовых и прочих плодов необходимо порезать, чтобы режущая кромка начала изнашиваться? Вопрос со звёздочкой.
Имеем нож, за десятку евро, сделанный бюждетно (без микронной подгонки и крафтового финиша), но качественно - без люфтов, заусенцев и прочих косяков бросающихся в глаза, не совсем без них, но это исключения подчёркивающие правило, воспринимаемые как непременный атрибут "винтажной" ручной сборки классической конструкции. Бубинга, латунь - по моему очень стильно и такие ламповые материалы радуя глаз не позволяя назвать этот ножик дешёвым в отрицательной коннотации. Единственно что, бубинга в чистом виде склонна блёкнуть, поэтому сразу обработал накладки датским маслом, чтобы радовали глаз яркой и контрастной текстурой. Итальянцы прекрасно понимая, как опрометчиво отдавать такую лакомую ценовую нишу ножевого рынка азиатским производствам, выдают великолепный продукт с ножеманской точки зрения, по качеству реза  - объективно уровня Опинеля. А это, как уже отмечал выше уровень эталонный.